Grand mortier en bois d'olivier

Vente réservée aux professionnels

Équipez-vous de ce grand mortier en bois d’olivier pour faire la différence dans vos recettes de cuisine. Rien de tel que de déguster dans vos plats, épices, herbes ou ail fraîchement pilé!

Ce produit a été fabriqué par l’artisan tunisien Bilal FEKI.

UGS MA01PC03 Catégorie
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Conservation du Patrimoine

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Ce grand mortier en bois d’olivier est un ustensile de cuisine qui vous permettra de presser de l’ail frais mais également d’écraser du gros sel, des épices ou des fines herbes, juste avant de les utiliser dans votre recette de cuisine.

Produit de fabrication artisanale, il fera également un bel objet déco. En effet, les veines du bois d’olivier donnent à cet objet charme et authenticité. Placez-le sur une étagère dans votre salon pour donner à la décoration de votre intérieur une note naturelle et chaleureuse.

Fabriqué en bois d’olivier, ce grand mortier est l’incarnation d’un savoir-faire unique en son genre. Il est robuste : le bois d’olivier est un bois dense (20% plus dense que le hêtre). C’est la raison pour laquelle il est utilisé en cuisine. Cette densité lui confère des caractéristiques antibactériennes.

Mode de fabrication de ce grand mortier en bois

  • Le bois d’olivier est un bois parfaitement adapté pour les ustensiles de cuisine: il ne se rompt pas et enduit d’huile d’olive ou d’arachide, il n’absorbe pas les liquides, ni les bactéries, ni les mauvaises odeurs.
  • Chaque presse-ail a été fabriqué dans un morceau de bois d’olivier différent révélant chacun sa beauté et sa veinure selon l’arbre dans lequel elle a été fabriqué.

Caractéristiques de ce grand mortier en bois d’olivier

  • Mortier : diamètre intérieur = 7,5 cm, diamètre extérieur = 13 cm, hauteur = 8 cm
  • Pilon : Hauteur = 12 cm, diamètre = un peu moins de 7,5 m.
  • Hauteur total du mortier et pilon : 14 cm.
  • Poids de l’ensemble : 800 g environ

Conseils d’entretien de ce grand mortier en bois, pour le garder longtemps

  • Pour le nettoyer passez-le sous de l’eau tiède et passer une éponge douce et du savon.
  • Pour lui redonner son éclat pensez à nourrir régulièrement le bois d’olivier d’huile d’arachide.
  • Ne l’exposez pas à une source de chaleur : c’est du bois ; il pourrait prendre feu.
  • Ne mettez jamais le bois d’olivier dans le lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper dans l’eau.
Matière :

Couleur :

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