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Qu’est-ce qu’un produit artisanal vs un produit fait-main?

Y a-t-il une différence entre un produit artisanal et un produit fait-main? La signification de ces deux termes ‘artisanal’ et ‘fait-main’ n’est pas toujours claire.

Effectivement il y en a une…mais elle est ténue.

Qu’est-ce qu’un produit artisanal?

Tentons de définir le produit artisanal

Un produit artisanal est un produit fabriqué en pièces uniques ou en petites séries. Il met en jeu le savoir-faire d’un ou plusieurs artisans. Pour l’opposer à un produit industriel, le produit artisanal n’est pas fabriqué en grandes quantités par des machines.

La fabrication artisanale implique souvent la fabrication manuelle mais pas toujours. Dans le processus de fabrication artisanal,  la machine peut intervenir. Et c’est là que se fait la différence avec le produit fait-main.

On trouve dans la littérature, différentes définitions pour le produit artisanal. Elles différent notamment selon le point de vue (celui de de la DGCCRF pour clore le débat du fait-maison dans les restaurants, ou celle du Service Fédéral Economique qui s’adresse aux produits alimentaires).

Voici la définition de l’UNESCO dans laquelle je me suis totalement retrouvée : “On entend par produits artisanaux les produits fabriqués par des artisans, soit entièrement à la main, soit à l’aide d’outils à main ou même de moyens mécaniques, pourvu que la contribution manuelle directe de l’artisan demeure la composante la plus importante du produit fini.”. On comprend mieux pourquoi dans ce cas le produit artisanal reste fabriqué en petites quantités; l’action humaine étant très présente dans le cas de cette production.

Tentons de comprendre par l’exemple, ce qu’est un produit artisanal et ce qu’est un produit fait-main.

Pour vous donner un exemple, nos foutas sont de fabrication artisanale. Elles ne sont pas tissées pas sur des métiers à tisser manuels, ni tissées industriellement. Nos foutas sont tissées artisanalement dans l’atelier de Ridha Menchaoui. Elles sont tissées sur d’anciens métiers à tisser : des métiers à navettes. Le métier est mécanique, l’intervention de l’homme est nécessaire.

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Tissage artisanal de nos foutas : métiers à tisser à navette

Dans l’atelier de Ridha Menchaoui, on a également fait tisser les serviettes de table en coton et les nappes en coton.

A contrario, notre collection de jetés de canapés, non encore en ligne (Patience! ça viendra :-)), est tissée sur des métiers à tisser manuels, dans l’atelier de Omar MOUSSA. C’est l’Homme qui manie le métier.

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Tissage manuel de nos jetés de canapé : métier à tisser manuel

On peut noter également, que dans le cas d’un produit fait-main, les outils utilisés pour le fabriquer sont traditionnels.

Finalement, un produit fait-main est toujours artisanal et un produit artisanal est souvent un produit fait-main.

Pour les produits en métal martelé mettant en jeu le savoir-faire de la dinanderie, tous nos produits sont martelés à la main et notamment nos bijoux faits-main, qu’ils soient en laiton ou en argent.

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Martelage du cuivre à la main pour nos produits de dinanderie
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Martelage à la main pour nos bijoux faits-main

On pourra ainsi distinguer, la poterie modelée à la main de la poterie moulée, ou encore la poterie fabriquée sur métier à pied, comme les grands vases noirs en terre cuite.

On se rend bien compte que la différence entre un produit artisanal et un produit fait-main est mince.

Pour ce qui tes du verre soufflé, on ne dit pas qu’il est fait-main mais qu’il est soufflé, ou encore soufflé bouche. Regardez l’image ci-dessous et vous comprendrez.

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Soufflage du verre : un produit artisanal d’exception

Petite parenthèse anglophone : on distinguera ainsi les produits craft (artisanal) de handcraft ou handmade (fait-main).

Notre combat est donc plutôt de savoir distinguer un produit industriel, d’un produit artisanal ou fait-main.

Comment distinguer un produit artisanal ou fait-main d’un  produit industriel?

Très souvent l’aspect et la qualité parlent d’eux-mêmes.

Sur nos foutas, par exemple, nous vous expliquons qu’elles sont tissées de bord  bord. Seul des métiers à tisser manuels ou des métiers à navettes permettent d’obtenir ce résultat. Les foutas industrielles ont un bord non tissé.

Pour le verre soufflé, si vous retournez le produit, vous y trouverez un halo correspondant au point de contact de la cane du verrier et du verre, comme sur ces jolies assiettes en verre.

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assiettes plates en verre artisanal rose

Pour les produits en métal martelé, vous pourrez trouver sur le marché des produits martelés par des machines. Comment les repérer? Le prix peut-être un bon indicateur. Mais pas seulement. EN effet, la trop grande régularité du martelage, la formation de cercles réguliers peuvent également être des critères de distinction.

Enfin, rappelez-vous que les produits d’artisanat présentent souvent des disparités. Leurs formes ne sont pas parfaites. Leurs dimensions ne sont pas exactes. Des traces de la fabrication manuelle sont présentes …et c’est ce qui fait tout le charme de ces produits!

Et chez Comptoir Azur? Tous nos produits sont issus de l’artisanat, preuve  l’appui.

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3 Commentaires

  1. […] authentiques. Attention cependant aux multiples échoppes vendant malheureusement du made-in China. Comment reconnaître un produit artisanal? Il faut affiner son œil pour déceler que c’est un produit de fabrication artisanale. Quelle […]

  2. Rim Souissi 2 mois Il y a |

    Thank you Samir! Coming from you is a real compliment!

  3. Samir Chacour 2 mois Il y a |

    A very interesting article which clarifies certain points not always understood. Bravo, Rim, for promoting craft and handcraft and for selecting for us all those beautiful objects.

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